Como ser vegano? Dicas para a sua transição

Quando começamos a nos preocupar com nossa saúde e com causas que vão além de nós mesmos, como sustentabilidade e bem-estar animal, acaba sendo inevitável a aproximação do estilo de vida vegano. Mas aí surge aquela dúvida: o que é, de fato, o veganismo? Como posso me tornar vegano?


Veganismo: o que é?


Ao contrário do que algumas pessoas pensam, o veganismo não está relacionado apenas à alimentação. Quem é vegano se abstém de consumir qualquer produto que tenha origem animal ou que tenha sido testado animais, por exemplo. Assim, além da alimentação, podemos falar também em cosméticos, roupas/sapatos, etc.

Com relação apenas à alimentação, podemos falar que a dieta vegana é semelhante à dieta vegetariana estrita, que se baseia apenas no consumo de vegetais. A diferença é que os veganos, além de não consumirem produtos de origem animal, rejeitam qualquer tipo de exploração, como testes, zoológicos, circos, aquários, etc.

Como posso me tornar vegano?


Se você chegou até aqui, provavelmente, você está decido a se aproximar desse estilo de vida, seja por um estilo de vida mais saudável ou por se preocupar com o meio ambiente e bem-estar dos animais. Abaixo vamos deixar algumas dicas para você dar os primeiros passos na sua transição.

1. Faça um levantamento do que você costuma consumir

Para começar, faça um levantamento de tudo que possui origem animal e faz parte da sua rotina. Você irá descobrir coisas que antes nem imaginava que poderia ter exploração animal envolvida.

Assim, com essas informações em mãos, você irá iniciar a procura por outras alternativas que não tenham exploração animal envolvida. Quer um exemplo? Leite de origem animal. Você pode substituí-lo por inúmeras opções de origem vegetal.

2. Adicione antes de subtrair

Antes de começar a eliminar todos os produtos de origem animal de uma vez da sua alimentação, comece inserindo novos alimentos à sua dieta. Isso evita que você se sinta privado demais com relação ao que deveria consumir.

Ao contrário do que muitas pessoas pensam, a dieta vegana está longe de ser restritiva. Você irá se surpreender com a quantidade de possibilidades, sabores, texturas e aromas que irá descobrir.

3. Explore suas possibilidades

Hoje já existem diversas opções para substituir e adaptar as suas receitas favoritas para uma versão sem ingredientes de origem animal como, por exemplo, hambúrguer, pizza e hot dog.

Em uma pesquisa na internet você consegue encontrar conteúdos em blogs, redes sociais, vídeos e também livros de receitas. Inclusive, a Souveg lançou recentemente um eBook de receitas veganas e acessíveis para, justamente, facilitar o dia a dia de quem não quer perder tempo. Clique aqui para saber mais.

Sempre experimente novos alimentos, sabores, se desafie a ir além do óbvio e dê preferência aos alimentos orgânicos, assim, além de ajudar os animais, você também estará contribuindo com a sua saúde.

4. Faça você mesmo

Os produtos veganos industrializados estão cada vez mais fáceis de serem encontrados nos supermercados. Contudo, apesar de contribuírem com praticidade para o seu dia a dia, não são a melhor opção para a sua saúde se consumidos regularmente.

Faça a sua própria comida. Tire um tempo para organizar as refeições da semana, faça uma lista de compras e prepare os alimentos com antecedência. Além de comer melhor, você também economizará uma boa grana.

5. Pesquise bastante sobre o assunto

Leia artigos, livros e assista documentários. A internet é uma ótima fonte de informação se você quiser se aprofundar no assunto.

Você irá encontrar relatos de pessoas que aderiram ao veganismo, receitas e também informações sobre os impactos para o meio ambiente e para a sua saúde. Além disso, você também poderá encontrar os cuidados necessários para realizar a transição de forma correta do ponto de vista nutricional.

Na nossa lojinha, nós indicamos dois livros para te auxiliar na busca por conhecimento. Clique aqui e veja quais são.

6. Um passo de cada vez. Não desista!

Apesar de não ser correto encarar a transição para o veganismo como um enorme desafio, tenha em mente que é necessário passar por uma fase de ajustes e cada pessoa leva um tempo para isso. Não se compare com ninguém e siga firme no seu propósito. O que importa é não desistir.

Sempre esteja em busca de novos conhecimentos. Teste receitas simples e não se deixe enganar pelo mito de que a comida vegana é complexa e elaborada, pois isso poderá te desanimar.


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