Autor: @mariliaarchangelo
MASSA
Ingredientes:
1 xícara de Grão de Bico CRU e demolhado por 48h
1/2 xícara de Aveia
1/4 de xícara de Linhaça
Azeitona (opcional)
Sal, Pimenta do reino, Cúrcuma, Páprica à gosto
Modo de Preparo:
1. Bater tudo no liquidificador, até formar uma massa homogênea, sem pedaços; se
precisar, adicione água aos poucos, para ajudar
RECHEIO
Ingredientes:
Vegetais de sua preferência (pode incluir cogumelos)
Espinafre
Cebola
Alho
Sal
Azeite
Modo de Preparo:
1. Refogar a Cebola e, depois dourar o alho
2. Adicionar os vegetais, as folhas de espinafre, as ervas frescas e misturar tudo
3. Despejar a Massa de Grão de Bico por cima e deixar cozinhar, em fogo médio a baixo
4. O tempo de cocção irá variar de acordo com sua frigideira, mas demora, pelo menos, de 20 a 30 minutos para ter tempo de cozinhar o grão de bico.
Gostou da receita? Deixe seu comentário abaixo, adoramos saber a sua opinião :)
--------
Já pensou como seria bom não precisar pesquisar todos os dias o que você vai comer no café da manhã, almoço, lanche ou jantar? Sabemos como é ruim essa sensação de não saber combinar os alimentos para conseguir manter uma alimentação vegana e saudável ao mesmo tempo.
Por esse motivo, disponibilizamos um livro digital contendo 150 receitas veganas para te ajudar no seu dia a dia. São mais de 3 meses de receitas sem precisar repetir nenhuma! Além disso, cada receita vem com informações nutricionais para que você tenha conhecimento sobre os benefícios das frutas, grãos, verduras e legumes que você está ingerindo. Incrível, não é?
Clique aqui e tenha em mãos um guia vegano completo, podendo acessar em qualquer lugar através do seu computador, tablet ou celular!
--------
VEJA TAMBÉM:
1. Aprenda a fazer cookies veganos
2. Manual de papinhas veganas para o seu bebê
3. Tenha uma horta com alimentos orgânicos na sua própria casa